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懂点中西餐就座礼仪,不然就失礼了!
懂点中西餐就座礼仪,不然就失礼了!
葡萄酒礼仪 • 29天前
如果没有礼仪维系着人类交往的道德规范,那么人类的文明或许也不会传承下来。因为我们人类是社会动物,而礼仪就是交流的基础所在。而在诸多的礼仪规范中,餐饮礼仪是我们日常钱柜777登录中不可规避的。我们早没了“食不言寝不语”的教条,餐宴不仅是用餐的场合,更多的是交际功能。为不在宴会中“失礼”,影响大家的用餐感受或给人留下不好的印象,今天,本文将带各位了解宴会中的就座礼仪
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餐前酒 vs 餐后酒,你真的分得清吗?
餐前酒 vs 餐后酒,你真的分得清吗?
品尝方法 • 1个月前
从字面上来理解,餐前酒和餐后酒就是用餐前后饮用的酒。在讨论葡萄酒配餐的时候,大部分情况下我们都只关注于主菜与葡萄酒的搭配,对于餐前与餐后的葡萄酒则未免有些冷落。许多人甚至难以分辨一款酒到底适合餐前饮用还是餐后饮用。那么,餐前酒与餐后酒真的有明显的区别吗?哪些酒是餐前酒,而哪些酒又适合餐后搭配甜点饮用呢? 餐前酒与餐后酒的功能
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“老酒”更好喝?什么样的酒才能称之为“老酒”?
“老酒”更好喝?什么样的酒才能称之为“老酒”?
品尝方法 • 1个月前
专家评酒时常常喜欢用“这酒还年轻”、或者“太老了已经不适合饮用”等类似的措辞。葡萄酒也跟人一样,有“年轻”、“年老”之分。不过,葡萄酒的年纪真的有一条清晰的界限吗?陈年多久的葡萄酒才能称得上“老酒”呢? 实际上,跟大部分人所想象的一样,葡萄酒的新老程度是一个非常主观的概念。不同的葡萄酒、不同的品酒人都会有不一样的标准。 不过,大部分的侍酒师
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为什么我鼓励你喝威士忌?
为什么我鼓励你喝威士忌?
品尝方法 • 1个月前
为了预防牙疼,晚上我总会喝点苏格兰威士忌;我从没牙疼过,也不希望自己有这种体验,所以我要一直喝威士忌预防。美国著名作家马克•吐温(Mark Twain)如是说!我们姑且把这当做是这位幽默大师想喝威士忌的借口,就不去讨论威士忌究竟有没有预防牙疼的功效了。我们更关心的是,长期适量喝点威士忌究竟有哪些好处呢? 1、威士忌是长寿老人的秘密武器
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饮用葡萄酒的 20 大误区,99% 的人都沦陷了!
饮用葡萄酒的 20 大误区,99% 的人都沦陷了!
选购与保存 • 1个月前
平常钱柜777登录中,经常会遇到各种各样的葡萄酒饮用误区,如葡萄酒通常会兑着雪碧、可乐和绿茶等饮料喝,国产葡萄酒品质不如进口酒,挂杯好说明品质高级、橡木桶味重说明酒好等等。今天就来盘点 99% 的人都中招过的饮用葡萄酒 20 大误区,带你正确的认识和饮用葡萄酒。
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品酒,从闻香开始!
品酒,从闻香开始!
品尝方法 • 3个月前
同样是由葡萄酿成的葡萄酒,为什么可以拥有这么丰富的香气?而且不光是果香,竟然连花香、辛香料,咖啡、巧克力这些香气都有!?到底,这些独特的香气,为什么会出现在葡萄酒里头呢? 为什么我们会闻到葡萄酒香气? 在品酒的过程中,有个很重要的步骤:闻香。通过闻香,我们可以感受到一款酒的香气,而我们之所以能闻到,是因为酒精在挥发的时候,同时把许多不同的芳
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倒酒应该倒多满?
倒酒应该倒多满?
葡萄酒礼仪 • 3个月前
葡萄酒与啤酒等饮料大不一样的地方,就是其开酒、侍酒等步骤繁琐且多讲究。从开酒工具的使用,到醒酒、倒酒等环节,都会对我们最终的品酒造成影响。那么,整个倒酒的过程究竟都有哪些需要注意的事项呢? 侍酒温度 葡萄酒在开酒之前,需要注意不同葡萄酒的侍酒温度。侍酒温度会在很大程度上影响葡萄酒的风味发挥。在大多数
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如何正确保存干邑?
如何正确保存干邑?
选购与保存 • 4个月前
尽管干邑(Cognac)存放的时间大多比葡萄酒长,但千万不要以为干邑可以无限期地存放下去,要是随意任之不管势必也是不好的。干邑虽然不太可能变质,但如果保存不当,也会面临口感变差的风险。那么究竟该如何保存干邑最好呢? 干邑该如何保存? 干邑和葡萄酒不同,在装瓶后,干邑一般就不会继续发展了。也就是说,干邑的品质并不会随着时间的推移而有所增值或贬
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记住这六点,品鉴葡萄酒更得心顺手
记住这六点,品鉴葡萄酒更得心顺手
品尝方法 • 4个月前
有多少人,因为害怕葡萄酒的繁文缛节和复杂品种望而却步?其实,葡萄酒是让人愉悦的饮品——无论是独酌还是分享,它应该让你体会到钱柜777登录的美好。
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如何买到便宜又好喝的葡萄酒?
如何买到便宜又好喝的葡萄酒?
选购与保存 • 4个月前
首先问大家一个问题,什么样的葡萄酒你会买了第一次后还想买第二次?毫无疑问,除了葡萄酒本身是自己喜欢的 style 外,更重要的原因是这款酒的价格是你能够负担得起的。然而,要想买到性价比高的葡萄酒哪有那么容易?除非你看了这篇文章,那就另当别论了! 1、寻找小众产区的精品酒 葡萄酒的成本构成除了生产成本外,有时候消费者也需要为产区葡萄酒的稀有性
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